招生专业
ENROLLMENT MAJOR
【化学工程系】2022年食品智能加工技术专业简介

培养目标:面向食品智能制造、农副食品智能加工等行业,能够从事食品生产、品质控制、技术管理、食品营销的高素质复合型技术技能人才及自主创业者。

课程体系:烘焙食品加工技术,粮油加工技术,果蔬贮藏与加工技术,畜产品加工技术,食品安全与质量控制,食品生产单元操作,食品机械与智控技术,食品营养与卫生,食品生产品控技术,食品检测技术,蛋糕裱花技术,饮品调制技术等。

就业面向:就职于食品生产企业、餐饮业、烘焙连锁店等企事业单位,从事食品生产、质量控制、产品开发、产品销售、面点师、裱花师等工作,或自主创业。


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